Valoriser le terroir

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Le Quercy est une région riche en gastronomie située au cœur du Sud-Ouest ! Nous sommes fiers de contribuer à la richesse de ce terroir, c'est pourquoi nous travaillons en collaboration avec des producteurs locaux pour mettre en avant ce produit exceptionnel qu'est le foie gras. Ceux-ci bénéficient de l'Indication Géographique Protégée du Quercy que nous sommes les seuls à proposer et sont travaillés dans la plus grande simplicité pour sublimer ce met et retrouver son goût authentique.