LES CASSOULETS
DE CASTELNAUDARY
Cassoulet de Castelnaudary
au canard
Le cassoulet traditionnel du Sud-Ouest, généreux et authentique !
Nous le préparons avec des ingrédients de qualité et rigoureusement sélectionnés.
La Véritable Saucisse de Toulouse et les manchons de canard confits sont directement élaborés dans nos ateliers puis le tout mijote dans une sauce onctueuse.
Un plat savoureux et généreux à partager en famille ou entre amis.
Cassoulet de Castelnaudary
à l'oie
L’oie offre une saveur tout en finesse à ce cassoulet.
Nous élaborons ce plat dans le respect de la tradition de Castelnaudary, avec des manchons d’oie confits et de Véritables Saucisses de Toulouse réalisés par nos soins. Le tout mijoté dans une sauce onctueuse.
Un délice pour les papilles !
Cassoulet de Castelnaudary
au porc
Ce cassoulet, composé de Véritables saucisses de Toulouse réalisées par nos soins et de petit salé de porc, mijote dans une sauce onctueuse.
Ceci pour vous assurer une dégustation gourmande et généreuse qui ravira vos convives.